Що можна без запитань
Робити будь-який описаний тут напій, друкувати сторінки, зберігати їх собі, пересилати посилання, користуватися таблицями у себе на кухні й переказувати висновки своїми словами.
Умови
Правила користування
Документ написаний людською мовою навмисне: ми хочемо, щоб його прочитали, а не прогорнули до кнопки «погоджуюсь».
Якщо коротко
Робіть, друкуйте, цитуйте з посиланням. Не видавайте наші записи за свої й не робіть із них рекламу.
Що не можна
Публікувати наші тексти цілком під іншим ім’ям, продавати їх, вставляти в платні курси й добірки, а також використовувати наші записи як підтвердження якості якогось товару. Остання заборона для нас найважливіша.
Цитування й передрук
Цитата до кількох абзаців — вільно, з прямим посиланням на сторінку. Повний передрук — лише після листа на zapysy@umeralino.com; зазвичай ми погоджуємося, якщо текст не змінюють і ставлять посилання.
Листи читачів
Надсилаючи лист, ви не передаєте нам прав на нього. Якщо пропорція з вашого листа варта згадки в календарі, ми спершу спитаємо дозволу й запитаємо, як вас підписати.
Відповідальність за власний глечик
Усі цифри — результат роботи в одному місці й з однією сировиною. Ваша ягода, ваша вода й ваш холодильник інші. Ми не обіцяємо повторюваності й не відповідаємо за зіпсовані продукти.
Терміни зберігання — ваша відповідальність
Ми ставимо терміни з запасом, але остаточне рішення завжди ваше. Якщо напій простояв довше, ніж указано, виливайте: домашній напій псується тихо, без видимих ознак.
Зміни правил
Нова редакція з’явиться на цій сторінці з новою датою внизу. Нічого з уже опублікованого ми заднім числом не закриваємо.
Документ оновлено 9 жовтня 2026 року.